U kunt ons bellen:
0599 417002
Vergroot de foto

Boerenhof Varkensvlees

FAMILIE VAN DER HAAR UIT COLLENDOORN
Ruth en Jan van der Haar uit het Noord Overijsselse Collendoorn hebben dezelfde doelstelling als Keten Duurzaam Varkensvlees: op een verantwoorde manier lekker vlees produceren. De stap om zich aan te sluiten bij de keten was daarom snel genomen. ‘Het draait allemaal om duurzaam produceren. Ik denk altijd na over de lange termijn, niet over de korte’, aldus Ruth en Jan van der Haar. Transparantie vinden zij daarbij erg belangrijk. Ruth van der Haar: ‘De deuren van onze stal staan altijd open voor bezoekers. Natuurlijk wel op afspraak, want de dag is eigenlijk al gevuld met het gewone werk. De reacties naar aanleiding van een stalbezoek zijn erg positief. De consument wil weten waar het vlees vandaan komt, en hier kun je dat met eigen ogen zien.’ 

Het verschil is te proeven

Boerenhof varkens zijn afkomstig van Hollandse boerderijen. Hoewel u ook zonder verstand van de varkenshouderij een goed stuk vlees wel waardeert, leggen we u met liefde uit waarom wij als slagerij graag een kijkje in de stal nemen. 

 

Varkens die het naar hun zin hebben

Onze Boerenhof Varkens scharrelen vrolijk door het hok. Het zijn varkens van het Pietrain ras. Ze hebben het goed bij onze boeren. Onze varkenshouders zijn familiebedrijven met liefde voor het vak en voldoen aan het keurmerk Keten Duurzaam Varkensvlees. In hun bedrijfsvoering staat duurzaamheid en dierwelzijn centraal! Varkens hebben bijvoorbeeld een dag- en nachtritme, ze krijgen veel bewegingsruimte en vermaken ze zich met speeltjes. Daarnaast zijn ze gehuisvest in groepen, want het varken is een sociaal dier. Deze goede zorgen worden beloond met 
een gezonde vleesgroei.

Keten Duurzaam Varkensvlees

Smaakvol varkensvlees gemaakt met respect voor milieu én dier. Dat is waar Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) al vanaf begin 1997 voor staat. KDV is een innovatief samenwerkingsverband van meer dan 200 Nederlandse boeren én producenten, een slachterij, grossiers, slagers, retailers, cateraars en vleeswarenproducenten. Een 100% Nederlandse keten met partners die allemaal als doel hebben op een duurzame, verantwoorde manier varkensvlees te maken. Goed voor dier, mens en milieu!

Waarom vlees van boerenhof varkens?

  • Varkensvlees uit de Keten Duurzaam Varkensvlees
  • Droog in de pan, sappig op het bord
  • Een uitstekende vlees/vet verhouding en volle smaak
  • Afkomstig van Hollandse boerderijen
  • Boeren met hart voor hun dieren
  • Eerlijk en duurzaam, van boer tot bord 

Tieben Vlees heeft in  samenwerking met boeren een nieuw Varkensvlees concept geïntroduceerd  alleen voor de zelfstandige slager met als naamBoerenhof. Boerenhof is een merk en concept van Tieben Vlees,
een speciaal geselecteerd KDV varken dat moet voldoen aan de strenge selectie eisen
van Tieben Vlees. Een concept waarbij  een  onafhankelijke keuringsinstantie de eisen
op gebied van Duurzaamheid, Dierenwelzijn en Milieu waarborgt .

De voordelen van Boerenhof:

  • Onderscheidend Beter Varkensvlees met een goed verhaal
  • Lekker, mals, heerlijk en eerlijk.
  • Geen prijsverschil ten opzichte van Keten Duurzaam varkensvlees.
  • Alleen Gelten, EAA en SAA varkens
  • Mogelijkheid tot het bezoeken van de Boerderij
  • Onafhankelijke Keuringsinstantie 
  • Klantenfolders, etiketten en Posters beschikbaar
  • Beach-vlaggen voor op de stoep